鲜脆入味的耗油蒜蓉生菜(一直翠绿鲜亮不变色)

300克生菜加勺盐，洗干净捞出

锅中烧开水，滚开加点盐和十几滴食用油，(放盐和油是为了保持生菜不变色，一直翠绿鲜亮，油不要放多哦，这是关键)
下入青菜绰15到20秒，捞出控水备用，千万不要煮过了口感差

控好水装盘

切蒜末备用

生抽老抽耗油鸡精白糖，加清水搅均匀备用

油热放入蒜末爆香

然后倒入调好的料汁，边用锅铲搅拌边等起泡烧开，然后倒入水淀粉搅匀

等起泡开锅，汤汁浓稠关火

均匀的浇在绰好的生菜上，看着就想吃了有木有，啧啧啧，吃的时候记得裹完料汁哦!
期待你做好了拍照来评论哦!