将酵母，盐，鸡蛋，色拉油加入面粉中
加温水和成团，三不沾，醒制（1~2小时）
醒制，面条蓬松，内部成蜂窝状
醒好的面条直接拿出，用擀面杖擀成长条 ，厚度1㎝左右即可
改刀成长条，宽带2㎝左右即可（它的长宽自己把握也行）
两两叠加
用一根筷子在中间压制即可
下锅时，面条两段捏住即可，把握油温，翻转炸熟就OK了😊
上传你做的油条
香酥锅巴
