为国家做贡献系列——炒方便面

胡萝卜洋葱切丝，（忘记买切丝工具，切的有点粗，细一点比较好），青菜洗净去头（忘记拍了）

火腿肠切片，平底锅坐油，将火腿肠稍微煎一下，出现图片上这样的焦焦的感觉就可以了

继续，两个鸡蛋打散，加一小撮撮盐，打匀

水烧开放入两个面饼，面饼煮开之后捞出，过冷水，不要煮太久，散开了就可以了，

沥干水分，加一勺香油，一勺生抽，用筷子翻拌均匀

锅中放一勺油，加切好的胡萝卜丝和洋葱丝，翻炒到稍微变软

加入洗好的青菜，加一勺半老干妈，半勺老抽，耗油一勺，盐适量，翻炒，倒入面，快速翻炒，收汁，个人觉得干一点好吃

出锅