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杂酱面

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阳光下得明媚的厨房  阳光下得明媚

用料  

面 中宽面条🍝（手工面）
黄豆酱 2～3勺
黄瓜🥒1段
胡萝卜🥕1段
火腿肠一根
小米辣1根
青线椒1根
青椒1个

杂酱面的做法  

  1. 青椒，胡萝卜，黄瓜切丝，火腿肠切条，小米辣和青线椒切成碎

    杂酱面的做法 步骤1

  2. 水开后下面，煮熟以后过凉水

    杂酱面的做法 步骤2

  3. 热锅倒油，油热以后放入豆瓣酱翻炒，加入适量清水，再将辣椒碎和火腿放入翻炒，其余食材盖到面上

    杂酱面的做法 步骤3

  4. 酱炒到稍微还有点酱汁的时候即可，不需要太干，然后把酱盖到已经准备好的菜上，搅拌均匀就可以开吃啦😊

    杂酱面的做法 步骤4

小贴士

本人口味偏辣，不能吃辣的小伙伴可以少放辣椒🌶️，根据自己的口味适当调整哦

上传你做的杂酱面

 

杂酱面相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-24 18:18:46
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