五花肉切薄片,大概1块钱硬币那么厚。不然太厚费燃气,太薄容易干。
空锅放入五花肉,中小火炸个8分钟左右,微焦。多的油倒出来炒菜,这样显得你很懂事。然后关火。
撒孜然,最好是颗粒,最最好是新疆产孜然颗粒。加香辣蘸料,最好是四川产的翠宏。颠锅使其均匀。
完成。
香辣蘸料里有盐有味精,所以不用再加。
趁热快吃!
补充推荐的两款材料照片。吃完可以潇洒走天下也不用惦记烧烤架。
上传你做的“两种调料+17分钟”坐到烤肉店!烧烤快手菜