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无黄油饼干

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妮妮傻妞的厨房  妮妮傻妞

用料  

玉米油 25克
低筋面粉 40克
鸡蛋 1个
糖 20克
玉米淀粉 20克

无黄油饼干的做法  

  1. 蛋黄蛋白分离，在蛋黄里加入糖，油搅拌均匀，筛入低粉和玉米淀粉，搅拌并用手揉捏成光滑的面团

  2. 面团放在保鲜膜上，用另一张保鲜膜覆盖在上面，压扁，用模具制作造型。在饼干上刷上蛋白液

  3. 烤箱预热180℃，然后180℃烤10—15分钟，注意观察表面颜色变化。

    无黄油饼干的做法 步骤3

小贴士

进烤箱注意颜色的变化，用普通面粉也可以哦

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-02-24 18:29:30
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