海味抄手

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作为一个温江人 从小到大吃的抄手一定就是海味抄手!小时候爸爸妈妈都不让我吃辣的,所以每次去吃抄手我都吃的海味,最近太无聊了,就在家里复刻一下吧~

用料  

干香菇 25g
干鱿鱼 1只
虾米 10克
猪油 适量
植物油 适量
一块
胡椒粉 适量
适量
鸡精 适量

海味抄手的做法  

  1. 先把鱿鱼、干香菇、虾米泡上

    海味抄手的做法 步骤1
  2. 我没买到虾米用的虾皮啦~吃起来也不错

    海味抄手的做法 步骤2
  3. 热锅,放入植物油和猪油混合。然后把所有食材放进去,炒一炒。加入泡香菇和泡鱿鱼的水,如果不够,再加一些水。开小火慢炖。炖一个小时左右,尝一尝味道,差盐就补一点,加一些胡椒粉,和鸡精,海味抄手的汤就OK啦~

  4. 然后煮抄手,加上汤~完成!

    海味抄手的做法 步骤4

小贴士

如果能买到冬笋还可以加一些冬笋进去,味道会更好哦~
 

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该菜谱发布于 2020-02-24 18:50:47
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