炸紫菜肉丸

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做了两次,第二次改进之后就和想象中的一样了~

用料  

猪肉 150克
鸡蛋 1个
包心菜 几片
胡萝卜 一小段
面粉 100克
玉米淀粉 30克
紫菜 一小碗
2小勺
生抽 3小勺
鸡精 1小勺
白糖 1小勺
白胡椒 1小勺

炸紫菜肉丸的做法  

  1. 胡萝卜和包心菜搅碎

    炸紫菜肉丸的做法 步骤1
  2. 加入泡好的紫菜,面粉,玉米淀粉,打好的鸡蛋,加入调料盐、糖、鸡精、生抽、白胡椒粉搅拌均匀,中途加入小半碗温水。

    炸紫菜肉丸的做法 步骤2
  3. 油温160度,拿小勺将丸子酱舀入锅中。

    炸紫菜肉丸的做法 步骤3
  4. 丸子呈金黄色即可捞出

    炸紫菜肉丸的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-02-24 19:08:24
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炸紫菜肉丸的答疑

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