牛排

1.备料牛排提前解冻。研磨瓶海盐、研磨瓶黑胡椒、橄榄油。

2.用厨房纸把牛排的血水吸干

3.每一面均匀的磨上海盐。

4.每一面均匀的磨上黑胡椒。（黑胡椒一定要现磨的才香，不能用黑胡椒粉代替。）

5.每一面摸上橄榄油腌15分钟以上。

6.把牛排上的肥肉切下来润锅。没有肥肉就倒点橄榄油。

7.横面煎15秒。

8.翻面再横着煎15秒。

9，翻面竖着煎15秒。

10.另一面再竖着煎15秒。好看的格纹两面就煎好了。

11.装盘再配上自己爱吃的水煮菜（黑胡椒酱配不配都可，我是配了基本都不吃的😹）

12.配上一杯红酒🍷点击根蜡烛来一次🕯️晚餐完美。