可以让你吃掉一盘的卤鸡爪😜
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人做过这道菜
荼荼美食
自从疫情以来，貌似又火了一个行业—微信群团购业，每天各大团购群里不同种类的团购，只有你想不到的，没有你买不到的😂，昨天在一个群里看见有团购金锣大鸡爪的，瞬间想起了波尼亚鸡爪的味道，于是便团了2斤，不得不说鸡爪是真的大，做出来肉厚味美，真的是忍不住吃掉一盘的节奏
用料
可以让你吃掉一盘的卤鸡爪😜的做法
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白白的大鸡爪没有拍图片，临近出锅时才想起来拍图分享做法，中午上班前把鸡爪放在水里泡着，起到去腥去血水效果，下午下班回家开做
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①锅中放水，把鸡爪放在锅里，倒入料酒，放入生姜、葱花，开锅后煮3分钟捞出。
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②炒锅放油，油温八成热后，放入冰糖炒至焦糖色，放入卯好的鸡爪，然后加入水，水要没过鸡爪，除耗油和鸡精外所有的调料放入锅中，大火煮开后转小火大约30分钟，出锅前加入耗油和鸡精
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关火就忍不住下手啃上一个
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色香味俱全，简单有好吃，快来做起来吧👩🍳👩🍳👩🍳
