快手芝士年糕

3 人做过这道菜
又快又容易又好吃的芝士炒年糕,一人宅家也能轻松做

用料  

年糕 400克
洋葱 半个
芝士片 4片
白芝麻 少许
蒜蓉辣酱 3勺
酱油 2勺
白糖 1勺
鸡精 少量
少量

快手芝士年糕的做法  

  1. 备好所有材料,调制好酱汁(可根据自己的口味稍作调整)

    快手芝士年糕的做法 步骤1
  2. 锅中烧水,水开后将年糕条倒入汆烫

    快手芝士年糕的做法 步骤2
  3. 汆烫大约2分钟后将年糕条捞出放入冷水中备用(不要烫太久,年糕太软会变得太粘)

    快手芝士年糕的做法 步骤3
  4. 锅中热油,油热下洋葱翻炒爆香

    快手芝士年糕的做法 步骤4
  5. 洋葱爆香后倒入调制好的酱汁继续翻炒

    快手芝士年糕的做法 步骤5
  6. 洋葱和酱汁翻炒爆香入味

    快手芝士年糕的做法 步骤6
  7. 加入年糕条翻炒

    快手芝士年糕的做法 步骤7
  8. 将年糕条翻炒至裹满酱汁,现在年糕条也变得更软了

    快手芝士年糕的做法 步骤8
  9. 加入芝士片,让芝士片融化与年糕相互融合

    快手芝士年糕的做法 步骤9
  10. 芝士融化满满裹住每一根年糕,便可出锅,撒上白芝麻~浓稠绵密的芝士炒年糕就喷香出锅了,成色香味俱全~大成功!

    快手芝士年糕的做法 步骤10
  11. 一人也要好好吃饭,和家人也能一起分享,小朋友也能吃的芝士年糕~打卡完毕,哔~~小伙伴们也快来自制美味吧,喜欢的记得关注hoyaa哦,更多美味下期见~

    快手芝士年糕的做法 步骤11

小贴士

汆烫年糕时不要太久,太久年糕太软很容易粘锅,翻炒过程中也容易断,影响口感也不好看哦~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

快手芝士年糕相关分类

该菜谱发布于 2020-02-24 19:54:06
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