五星腌萝卜

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烧完粥才发现没有下饭菜,怎么办?做个腌萝卜吧,五星酒店的大厨强推的一道下饭菜,必须分享……

用料  

萝卜 1-2根
生抽 50克
味精或者蚝油 5克或者1勺
25克
15克
15克
小米辣椒 15克
白醋或者香醋 30克
矿泉水 100ml

五星腌萝卜的做法  

  1. 萝卜一切二,再切二,然后切连刀片,用盐腌制半小时,用纯净水冲洗干净,将水挤干

    五星腌萝卜的做法 步骤1
  2. 用一个空碗调制腌制萝卜的料汁。将所有的材料放入搅拌均匀放入香菜,倒入沥干的萝卜腌制,放入冰箱冷藏两小时即可享用啦

    五星腌萝卜的做法 步骤2
  3. 提前准备好材料

    五星腌萝卜的做法 步骤3

小贴士

味精可以不加(我放了一勺蚝油)
辣椒随意不喜欢辣可以少(腌制好的萝卜只是微微辣而已很好吃哦,辣椒大蒜生姜一样都不能少,腌萝卜的灵魂哦)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-24 19:58:59
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