港式蛋挞（4个）
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人做过这道菜
这是一个纯记录的号
微甜，懒人，改自tinrry的方子。
先水后皮
先水后皮
用料
| 蛋挞皮 | |
| 黄油 | 20克 |
| 糖 | 3克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 低粉 | 40克 |
| 柠檬汁（香草精） | 2克 |
| 蛋液（来自挞水用蛋） | 10克 |
| 蛋挞水 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 12克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 淡奶油 | 10克 |
| 蛋挞皮 | |
| 黄油 | 20克 |
| 糖 | 3克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 低粉 | 40克 |
| 柠檬汁（香草精） | 2克 |
| 蛋液（来自挞水用蛋） | 10克 |
| 蛋挞水 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 12克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 淡奶油 | 10克 |
