电饭煲版 芒果糯米饭

2 人做过这道菜
在泰国爱上了芒果糯米饭❤️

用料  

糯米 两把糯米
椰浆 200克
适量
少许

电饭煲版 芒果糯米饭的做法  

  1. 泡糯米4小时以上(糯米建议用泰国糯米,国产的太粘糯)

    电饭煲版 芒果糯米饭的做法 步骤1
  2. 斑斓叶洗净剪段,和糯米一起放入电饭煲。用椰浆兑水(我用1:1,可以按照喜好自己调整),⚠️液体量要比平常煲饭的水量少一点点。按下煮饭键~

    电饭煲版 芒果糯米饭的做法 步骤2
  3. 调浆:椰浆加糖(如果用椰糖更好)加少许盐(加一点点就好,不会太腻),糖和盐的量按自己喜好调整。喜欢椰浆浓稠的可以加热,蒸发些水分。

    电饭煲版 芒果糯米饭的做法 步骤3
  4. 糯米出锅(稍微晾一下比较Q弹)装盘。淋上调好的椰浆,切芒果,摆盘,完成🤨

    电饭煲版 芒果糯米饭的做法 步骤4

小贴士

电饭煲版本很简单,但始终没有蒸的干身。

斑斓叶有个特殊的香气,有会更香,没有也没关系。

一把糯米大约一碗饭,需要100ml椰浆,
糖和盐的量自己根据喜好调整~

欢迎发完成作品一起分享交流~~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

电饭煲版 芒果糯米饭相关分类

该菜谱发布于 2020-02-24 20:14:55
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电饭煲版 芒果糯米饭的答疑

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