所有材料混合,和成比较硬的面团。如果面团比较干可以少加点奶或水,如果面团比较软,可加点面粉。放一旁醒1个小时左右。
把面团擀成薄片,因面团很硬,不好擀,要使劲用擀面杖压,也可把面片在分割成小面片,这样比较好擀。然后切成条,在斜切成菱形。
锅中放油,油热下锅炸。如果有烤箱,可以放烤箱烤。
成品
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