牛丸玉米青瓜粒

Name: 牛丸玉米青瓜粒
Ingredients: 100g牛肉丸; 150g玉米粒; 150g青瓜; 适量油; 适量盐; 适量白糖; 适量蒜蓉

6 人做过这道菜

莫言catlam

用料

牛肉丸	100g
玉米粒	150g
青瓜	150g
油	适量
盐	适量
白糖	适量
蒜蓉	适量

牛丸玉米青瓜粒的做法

青瓜洗净后切成与玉米大小差不多的丁，牛肉丸也一样
玉米粒洗净沥干水备用
热油锅，下蒜蓉炒香，然后下牛丸粒先炒香
然后倒入玉米粒一起翻炒，其间可以加入一点点清水，以免糊锅
当牛丸与玉米粒差不多熟的时候，再倒入青瓜粒炒匀，加一点盐调味，一点白糖提鲜，然后即可上锅食用

小贴士

因为食材的易熟程度不一样，所以分开炒以保留各自的风味！

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该菜谱发布于 2012-05-19 23:45:50

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