腊肠电饭煲焖饭

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用料  

大米3.5
腊肠 2根
胡萝卜 1根
香菇 若干
虾仁 若干
豆腐干 1块
豆荚 若干
洋葱 若干
配料:
生抽 1勺
1勺
食用油 若干

腊肠电饭煲焖饭的做法  


  1. 香菇要提前放水中泡软,其他配菜洗净切好,第一次做切的比较小,后期效果不明显,可以考虑切的大一点✌

    腊肠电饭煲焖饭的做法 步骤1
  2. 锅中倒入适量食用油,配菜按顺序入锅翻炒——
    洋葱,豆腐干,腊肠,香菇,胡萝卜,豆荚,虾仁(这个随意发挥吧,个人也是下厨懒手,你懂的)
    期间慢慢加入调料,盐一勺,生抽一勺(可以再加老抽一勺上色)家里没有生抽我就省略了,炒至无水(感觉要粘锅)就可以关火了。

    腊肠电饭煲焖饭的做法 步骤2
  3. 生米洗净加水跟平时煮饭一样的用水量就可以了,把炒好的配料倒入平铺在米粒上面,按煮饭健就OK了。
    跳到保温之后开盖撒点葱花点缀一下,再盖上盖子焖一会保温。

    腊肠电饭煲焖饭的做法 步骤3
  4. 打开锅盖将煮熟的米饭和配菜一起搅拌一下就可以出锅了,颗粒分明,不黏糊,完美成功!因为没有放老抽颜色上欠缺一点。

    腊肠电饭煲焖饭的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-02-24 21:11:06
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腊肠电饭煲焖饭的答疑

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