面粉中加入 白糖 酵母温开水调匀揉成团,发酵2-3小时。见图有小孔即可。
梅干菜泡好,挤干挣待用!五花肉切碎,锅热下肥肉干煸,使五花肉里面油全部炸干,再放进精肉煸炒至焦黄色,加进酱油,白糖(多点),盐和梅干菜一起炒至干,撒入葱花。
蒸锅加水大火烧开,上包子蒸(蒸前最好再醒制20分钟)大火10分钟,好后再焖5-8分钟。
蒸好后的包子,轻轻移动哦!
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