「牛奶砖」牛奶椰汁糕

5 人做过这道菜
配方千万种,这个仅仅是其中一种。
配比不一定是你认可的,
但是是我成功做出来的。
此菜谱仅以记录以便自己日后使用。
疑者请绕道

用料  

椰浆 400克
牛奶 200克
鱼胶粉 100克(觉得多的可以自己适当减量)
300克
6碗(每碗大概6-7分满,160ml左右一碗吧)

「牛奶砖」牛奶椰汁糕的做法  

  1. 3碗水+椰浆+牛奶+糖一起加热融化,   糖融化即可,熄火,不用沸腾;(温度尽量低,避免成品分层)

    「牛奶砖」牛奶椰汁糕的做法 步骤1
  2. 3碗凉水融化鱼胶粉,再倒入步骤①的椰浆牛奶糖水中,边倒边搅拌均匀;

    「牛奶砖」牛奶椰汁糕的做法 步骤2
  3. 晾凉后,放冰箱冷藏3小时以上。切块即可以享用美味的牛奶砖椰汁糕囖~

    「牛奶砖」牛奶椰汁糕的做法 步骤3
  4. 晶莹剔透的椰汁糕

    「牛奶砖」牛奶椰汁糕的做法 步骤4
  5. 美美哒

    「牛奶砖」牛奶椰汁糕的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

「牛奶砖」牛奶椰汁糕相关分类

该菜谱发布于 2020-02-24 21:20:02
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