鸡翅洗净划刀口，在牛奶中腌制3小时，盐适量，黑胡椒适量。
倒出牛奶，打鸡蛋一颗，与面粉混合，均匀包裹鸡翅。单独准备一个放淀粉的碗，再次裹匀鸡翅。起一锅油，加热至放入筷子可起气泡，放鸡翅。中火炸到起壳颜色金黄捞出。
另用一锅，小火融化黄油，加生抽，糖搅拌至粘稠，关火，加蜂蜜。倒入鸡翅，翻炒至均匀裹上酱汁。盛盘。
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李夏天的简单厨房
