饺子是事先做好的冷冻饺子，无需解冻，直接锅中冷油放入，摆好姿势，美美哒🌸
中小火，饺子底煎的微黄。
倒入开水，大概是饺子高度的三分之一，盖上锅盖。
待锅中水快干时倒入蛋液，蛋液里加少许盐，适当晃晃平锅，让蛋液均匀摊在锅底，小火盖上锅盖3分钟，关火焖3分钟。
这次用的平底锅大些，26寸的，用了两个鸡蛋的蛋液，撒点黑芝麻更美貌～
上传你做的抱蛋煎饺（快手菜）
Yang12
