河田鸡一只(重量2斤到2.2斤最佳),洗净、沥干,里里外外涂抹上一层盐巴和白胡椒粉,腌制4小时。生姜切片,葱,香菜切好备用。
3小时后…在鸡的翅膀,大腿都夹上姜片,肚子里也放上姜,大火蒸20分钟~
20分钟后,将鸡切块装盘,葱花香菜铺面上,将蒸出来的鸡露,倒在切好的鸡上,完工。
鲜嫩美味,唇齿留香,汤汁拌面超级好吃!
连鸡胸块都鲜嫩美味。
总结就是,抹盐巴,白胡椒腌制4小时,蒸,切,淋……开吃!!
上传你做的葱香油淋鸡