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上汤菠菜

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用料  

菠菜 适量
皮蛋 1个
咸鸭蛋 1个
蒜瓣 4瓣
虾皮 适量

上汤菠菜的做法  

  1. 蒜剁蒜末，皮蛋、咸鸭蛋切成丁，虾皮洗净沥干水备用

  2. 锅里加入冷水，放少许油，少许盐，煮开后加入洗净的菠菜，煮1分钟捞出

  3. 锅里加入少许油，炒香蒜末，再倒入虾皮炒香

  4. 将切好的皮蛋、咸鸭蛋加到锅里，翻炒一会，倒入小半碗清水加盖煮10分钟

    上汤菠菜的做法 步骤4

  5. 加入菠菜，放少许盐，汤再次滚开后就可以起锅装盘啦～

    上汤菠菜的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-02-24 22:54:32
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