黄瓜卷皮蛋花

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有味道有颜值的一道美食

用料  

黄瓜 1根
鹌鹑皮蛋 4个
红朝天椒 2个
生抽 2大勺
蚝油 1小勺
白糖 1克
温开水 20或30克
食用油 适量
蒜末 4瓣

黄瓜卷皮蛋花的做法  

  1. 1.黄瓜洗净,用刮皮器(刮片的那一面)把黄瓜刮成一片一片的长条,然后从一端卷起放入盘中摆好。
    2.鹌鹑皮蛋剥掉外皮,一个皮蛋切4牙,摆好造型。
    3.大蒜🧄剥皮剁蒜末,摆入黄瓜卷上。
    4.小米辣洗净,切辣椒圈摆盘点缀。
    5.生抽2大勺、蚝油一小勺、白糖一小勺、温开水2勺,调匀淋入盘中。(根据自己准备的菜量增加和减少料汁)
    6.锅内倒入少量食用油烧热,用小勺舀起一点点泼入蒜末和盘中。
    7.上桌开吃,很有颜值的一道菜哦!
    8.根据自家盘子大小适当改变菜谱中食材用量,俗话说众口难调,写食谱分享大家看👀是给大家创造做菜灵感,大家相互学习。
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    黄瓜卷皮蛋花的做法 步骤1
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    黄瓜卷皮蛋花的做法 步骤2

小贴士

我的口味偏淡一些,生抽的咸味🧂很适合我,口味重的朋友酌情加少许盐🧂
 
该菜谱发布于 2020-02-24 22:55:16
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黄瓜卷皮蛋花的答疑

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