黄瓜 | 1根 |
鹌鹑皮蛋 | 4个 |
红朝天椒 | 2个 |
生抽 | 2大勺 |
蚝油 | 1小勺 |
白糖 | 1克 |
温开水 | 20或30克 |
食用油 | 适量 |
蒜末 | 4瓣 |
1.黄瓜洗净,用刮皮器(刮片的那一面)把黄瓜刮成一片一片的长条,然后从一端卷起放入盘中摆好。
2.鹌鹑皮蛋剥掉外皮,一个皮蛋切4牙,摆好造型。
3.大蒜🧄剥皮剁蒜末,摆入黄瓜卷上。
4.小米辣洗净,切辣椒圈摆盘点缀。
5.生抽2大勺、蚝油一小勺、白糖一小勺、温开水2勺,调匀淋入盘中。(根据自己准备的菜量增加和减少料汁)
6.锅内倒入少量食用油烧热,用小勺舀起一点点泼入蒜末和盘中。
7.上桌开吃,很有颜值的一道菜哦!
8.根据自家盘子大小适当改变菜谱中食材用量,俗话说众口难调,写食谱分享大家看👀是给大家创造做菜灵感,大家相互学习。
记得上传你们的作品给我动力分享更多美食哦……
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