红糖发糕 简单靠谱好上手
1
人做过这道菜
肖太太爱厨房
娃喜欢吃发糕，以前都是买的，今天正好同事送了手工做的红糖给我，自己做一回孩子喜欢吃的红糖发糕！没想到父女俩争得就差打架了！多方总结！
用料
红糖发糕 简单靠谱好上手的做法
-
我用的三十五度的温水化开了手工红糖，然后所有材料混在一起拌匀，有点稠，我用的擀面杖，非常好使力，蒸锅里烧了点水，用余温发酵刚好，很快就发好了。
-
红枣去核切细
-
模具底和四周刷油，本身没什么味儿的油都可以！
-
发到两倍大，撒上红枣，盖上保鲜膜（我家没有保鲜膜了所以我盖的烘培纸）锅里倒足水，冷水开始蒸，大火蒸上气，转中火蒸三十五分钟，关火闷五分钟！
-
就是这样的
-
脱模之后就是这样
-
拿了把牛排刀随手一切
-
其实我不太喜欢吃红枣，纯属应景！
-
柔软宣发的发糕
-
就是这么好吃，不太甜，放心吃！
小贴士
已经说的很详细了 再没有注意事项了
