无需烤箱❗️手抓饼版仙豆糕（快手易学会流心）
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Eliane迷城
疫情严重宅在家也不能点外卖，想吃美食自己做，手抓饼酥脆可口万能神器。仙豆糕根据自己咸甜口味来调制内陷。一张手抓饼可以做四个仙豆糕。
用料
| 手抓饼 | 1只 |
| 黑芝麻汤圆 | 若干个 |
| 红薯 | 若干个 |
| 土豆 | 若干个 |
| 火腿肠 | 若干根 |
| 芝士 | 若干片 |
| 黑胡椒 | 适量勺 |
| 牛奶 | 适量 |
无需烤箱❗️手抓饼版仙豆糕（快手易学会流心）的做法
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红薯和土豆蒸熟后剁成泥，一点点加牛奶，不可一次加太多。红薯做甜口，喜欢吃甜可再加点炼乳。想要流心红薯泥裹在汤圆上再包手抓饼。土豆做咸口，加少许盐和黑胡椒粉，香肠切小块。
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将手抓饼十字刀分成四份，
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将汤圆包进手抓饼，四角捏紧成方形。
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按照自己喜好，同样方法包进土豆泥红薯泥等，面上撒上芝麻点缀。
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不用刷油直接放入平底锅煎熟至金黄色则可。
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出锅！会流心的哦！
小贴士
手抓饼有油，所以不需要再放油入锅。汤圆在常温下解冻，煎炸后易熟。
