自制黄油（消耗淡奶油）
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人做过这道菜
请叫我木木_5210
用料
| 安佳淡奶油 | 100克 |
| 冰镇矿泉水 | 1瓶 |
| 盐 | 10克 |
自制黄油（消耗淡奶油）的做法
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1.淡奶油和冰镇凉白开的比例是2:1，
2.盐是至关重要的，可以多加，少了绝对没效果
3.淡奶油用无油无水的盆装，用电动打蛋器先中速硬性打发，然后低速打发，打不动的时候，加冰镇凉开水，接着高速打，
4.什么时候打到奶油变黄，成块了，什么时候用滤网过滤出水份就可以了
5.慢慢反复揉团，直到水份彻底没有，滑滑的，成型后，分成小块装到盒子里冷冻即可
小贴士
电动打蛋器打淡奶油时候，一定用保鲜膜盖住，要不打的过程，惨不忍睹，尤其加水后，更严重
