美善品脆皮松饼

9.0 综合评分
3 人做过这道菜
脆皮松饼自己作,不要乱七八糟添加剂, 安全卫生有保障!

几分钟就可以做好面糊咯!

这个方子可以作鲷鱼烧哦, 先挤一点面糊,再挤一点比如红豆馅,再挤一点面糊盖上去再盖盖子烤!

用料  

低筋面粉 200克
泡打粉 8克
40克
炼乳(可用蜂蜜代替) 20克
鸡蛋 100克
无盐黄油 60克
牛奶 200克
海盐 一点点点点

美善品脆皮松饼的做法  

  1. 在小美上面放个筛子,量出200克低筋面粉和8-10克泡打粉

    美善品脆皮松饼的做法 步骤1
  2. 主锅里头加入剩下其他所有材料。
    2分 37度 速度3

    美善品脆皮松饼的做法 步骤2
  3. 拿一张干净的纸,把面粉和泡打粉过筛。(我就用厨房纸巾)

    美善品脆皮松饼的做法 步骤3
  4. 设定 2分/速度2
    从量杯盖把面粉慢慢加入。

    美善品脆皮松饼的做法 步骤4
  5. 成品应该是均匀顺滑。
    放入挤花袋。 冰在冰箱4小时以上熟成。
    不然不好吃哦!

    美善品脆皮松饼的做法 步骤5
  6. 拿出轻食机或是松饼机。 预热好后,用挤花袋挤出,烤3.5-4分钟即可。
    记得不要放到全满 8分就够了 不然容易溢出来。 这个会自己膨胀的。

    美善品脆皮松饼的做法 步骤6
  7. 我用的是 vitantonio 的轻食机, 烤三分钟左右很嫩,3.5分外脆内嫩,4分钟就是脆的咯!

    你家轻食机时间要自己适当调整哦~

    美善品脆皮松饼的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-24 23:48:01
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