炸鲜奶

2 人做过这道菜

用料  

牛奶 250克
玉米淀粉 30克
白糖 15克
鸡蛋 2个
淀粉 适量
面包糠 适量
植物油 适量

炸鲜奶的做法  

  1. 250克牛奶➕15克白糖➕30克玉米淀粉,搅匀

    炸鲜奶的做法 步骤1
  2. 牛奶倒入锅中,小火加热,期间不停搅拌

    炸鲜奶的做法 步骤2
  3. 搅拌至粘稠,关火🔥

    炸鲜奶的做法 步骤3
  4. 容器里刷一层油

    炸鲜奶的做法 步骤4
  5. 把奶糊倒入容器,用勺子把表面擀平

    炸鲜奶的做法 步骤5
  6. 盖上保鲜膜(盖子),放冰箱冷冻1~2个小时

    炸鲜奶的做法 步骤6
  7. 脱模,切成条

    炸鲜奶的做法 步骤7
  8. 准备适量淀粉,面包糠,鸡蛋液

    炸鲜奶的做法 步骤8
  9. 裹一层淀粉

    炸鲜奶的做法 步骤9
  10. 再裹一层鸡蛋液

    炸鲜奶的做法 步骤10
  11. 最后裹上面包糠

    炸鲜奶的做法 步骤11
  12. 裹好后→烧油开始炸

    炸鲜奶的做法 步骤12
  13. 五成油温,下锅炸

    炸鲜奶的做法 步骤13
  14. 炸至金黄捞出

    炸鲜奶的做法 步骤14
  15. 外酥里嫩

    炸鲜奶的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2020-02-24 23:50:00
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炸鲜奶的答疑

  • 0605_fq6m  2020-02-28  
    0
    我做的不是奶白的
    作者回复 2020-02-28  
    里面应该是奶白

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