馒头

2 人做过这道菜

用料  

面粉
酵母粉

馒头的做法  

  1. 酵母➕水➕糖搅匀➕面粉
    我第一次做适量随便加的哈哈

    馒头的做法 步骤1
  2. 冬天比较冷,没有保鲜膜用保鲜袋套上,下面放温水持续在阳光暴晒的地方会加速发酵

    馒头的做法 步骤2
  3. 发酵到2倍大,显然我没有,且拇指压进去不回弹。

    馒头的做法 步骤3
  4. 我是新手
    发酵好的桌上洒面粉在尽量给它蹉均匀光滑
    然后就是弄成条状,切成一块块,在蹉成圆球,越光滑越好

    馒头的做法 步骤4
  5. 上锅 大火蒸再转中火

    馒头的做法 步骤5
  6. 蒸完盖锅闷五分钟。新手菜鸟的步骤,我也不想发过程,可是不发过程好像上传不了图片,我没有借鉴下厨房里别人的菜单…so 我是给自己看的,谢谢。

    馒头的做法 步骤6

小贴士

制作时不要玩手机,拍了几张图片还得一直洗手懒得拍。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-24 23:58:32
5 收藏


馒头的答疑

登录查看全部2条答疑