疫情简单酱油电饭煲焖鸡翅

Name: 疫情简单酱油电饭煲焖鸡翅
Ingredients: 按自己的量鸡翅; 适量蒜; 适量葱; 适量姜; 按自己口味生抽; 少许或者不放盐; 适量麻油; 适量香菜; 适量陈醋

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在老家还没回城，没有更多的设备，用电饭煲焖的，简单做好吃的。

用料

因为是很深夜煮的，懒得拍照。先把鸡翅洗干净，鸡翅两面用刀划两刀，用一个深一点的盘子装好鸡翅，如果有玉米淀粉就洒少许在上面，吃起来会更嫩滑。
在鸡翅上面淋上酱油，稍微没过鸡翅的量就可以，不然会太咸，如果喜欢吃咸一点的可以加盐。然后加少量的陈醋去腥。冼干净手，用手翻动鸡翅，让酱汁均匀涂抹在鸡翅，放在一边备用。
把葱姜蒜剁碎，香菜切成段。炒锅加热放油，把葱姜蒜和香菜爆炒出香味，捞起。
把鸡翅从腌制的酱汁里放入另外一个盘里，开火，放油，把鸡翅爆炒30秒，放入炒好的葱姜蒜，香菜，炒30秒，整个过程要一气呵成，快快快！捞起放入电饭锅，然后把刚才腌制鸡翅的酱汁加适量的水，刚好没过放入锅里的鸡翅，放少许麻油更香，按下按钮，焖15分钟，出锅，开吃……
成品