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超级好吃酱牛肉
超级好吃酱牛肉
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叮叮叮滴滴
用料
牛腱
1000克
料酒
3勺
姜
6片
蒜
6个
葱
3根
老抽
2勺
生抽
3勺
甜面酱
3勺
干黄酱
3勺
冰糖
一小把
盐
2小勺
八角
6个
桂皮
1块
香叶
5片
小茴香
15粒左右
干山楂
3片
陈皮
3片
白芷
3片
枸杞
10粒
干辣椒
6-10个
花椒
15粒
超级好吃酱牛肉的做法
牛肉凉水下锅加料酒焯水，撇去浮沫后捞出
准备好其他调料，烧一壶热水
小火熬糖色后，把配料加入锅中
加入热水后放牛肉
小火炖3小时，直至汤汁稍微浓稠，就可以吃啦
小贴士
如果吃不完可以放在锅里，被汤汁浸泡味道更好
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该菜谱发布于 2020-02-25 01:01:24
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