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酥的掉渣的曲奇饼干

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用料  

黄油 150克
低筋面粉 200克
牛奶 28克
细砂糖 35克
糖粉 40克

酥的掉渣的曲奇饼干的做法  

  1. 黄油室温软化，加入糖粉和白糖，打发

    酥的掉渣的曲奇饼干的做法 步骤1

  2. 打成羽毛状，颜色发白

    酥的掉渣的曲奇饼干的做法 步骤2

  3. 分3次加入牛奶，每加入一次打发后再加下一次

    酥的掉渣的曲奇饼干的做法 步骤3

  4. 打发好的黄油加入过筛好的低筋粉

    酥的掉渣的曲奇饼干的做法 步骤4

  5. 用橡皮刮刀用翻版的手法拌匀

    酥的掉渣的曲奇饼干的做法 步骤5

  6. 裱花袋装入16齿裱花嘴，然后装入曲奇料

    酥的掉渣的曲奇饼干的做法 步骤6

  7. 烤箱选择智能菜单、曲奇饼干模式，开始预热

    酥的掉渣的曲奇饼干的做法 步骤7

  8. 烤盘铺一层烘培纸，曲奇挤成自己喜欢的花型，待烤箱预热提示音结束后快速放入烤盘

    酥的掉渣的曲奇饼干的做法 步骤8

  9. 烤制表面金黄取出，冷却后曲奇变得酥脆

    酥的掉渣的曲奇饼干的做法 步骤9

小贴士

1、黄油一定要软化到位，不能着急化成液体状
2、打蛋器在打发时不要悬空转动，放置溅出来

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酥的掉渣的曲奇饼干相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-25 08:27:21
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