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奶奶的菜豆花

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绫绢的厨房  绫绢

用料  

黄豆 适量
青菜叶 少量
盐 适量
辣椒油 适量
胆水 一点点

奶奶的菜豆花的做法  

  1. 豆浆机打好的豆浆，不要过滤，放入锅中烧开

    奶奶的菜豆花的做法 步骤1

  2. 倒入切碎的青菜叶

    奶奶的菜豆花的做法 步骤2

  3. 一点点胆水，不要多了。这种勺子半勺差不多。

    奶奶的菜豆花的做法 步骤3

  4. 不断搅拌搅拌，看到开始起花花儿了就可以盛起来了。接下来哪个要吃就自己去放盐和辣椒油。

    奶奶的菜豆花的做法 步骤4

小贴士

奶奶让不要过滤，但我想是不是过滤了口感会更细嫩。下次试一试。

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该菜谱发布于 2020-02-25 08:44:51
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