年糕切片装
矮脚青菜洗净沥水
再准备鸡蛋1-2个打散，蒜切碎、、、
热锅凉油、油温八层热倒入鸡蛋迅速用筷子搅散...
盛出备用
锅里继续加少许食用油
油温7层热改中小火，下入蒜碎
蒜碎爆香后加入年糕
中火翻炒
加入适量生抽继续翻炒
加鸡蛋、少许盐翻炒均匀（如果干锅，可以适量加些清水）
加青菜大火翻炒
青菜断生、加少许鸡精粉翻炒30秒即可出锅。
装盘即可
上传你做的年糕小炒
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