小朋友喜欢的豆沙面包

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天气不错,发点面粉做面包吧

用料  

豆沙馅 200克
蛋液 30克
牛奶 225克
酵母 5克
高筋面粉 400克
1克
45克
玉米油 40克

小朋友喜欢的豆沙面包的做法  

  1. 将面粉,盐,糖,油,酵母,牛奶一起混合后,揉成不粘手的面团,发酵2小时左右,变成2倍大,一定要发到位,不然面包会很硬

    小朋友喜欢的豆沙面包的做法 步骤1
  2. 60g一个面团,包好馅,每一个大概20g豆沙,喜欢豆沙可以多放点,用擀面杖擀成长条形

    小朋友喜欢的豆沙面包的做法 步骤2
  3. 用刀切几个口,豆沙是提前自己做好的~

    小朋友喜欢的豆沙面包的做法 步骤3
  4. 反过来卷起来

    小朋友喜欢的豆沙面包的做法 步骤4
  5. 再次发酵成2倍,才可以刷蛋液

    小朋友喜欢的豆沙面包的做法 步骤5
  6. 刷蛋液过程中预热烤箱10分钟,上下火170度

    小朋友喜欢的豆沙面包的做法 步骤6
  7. 进烤箱前再把温度调成上下火150度,18分钟就好了

    小朋友喜欢的豆沙面包的做法 步骤7
  8. 看看里面的组织,很棒哦

    小朋友喜欢的豆沙面包的做法 步骤8
  9. 很棒哒

    小朋友喜欢的豆沙面包的做法 步骤9
  10. 400g面粉可以做13个面包~

    小朋友喜欢的豆沙面包的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2020-02-25 09:17:04
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