因为是做给小朋友吃,所以没有放胡椒,喜欢吃的可以适当加一些
龙利鱼柳切厚片,用盐和料酒腌制一小时
分别在三个盘子里放生粉、鸡蛋和面包糠
鱼片先沾生粉,再沾蛋液,再沾生粉,再沾蛋液,再裹面包糠,这样面包糠就不容易散下来了
全程中小火慢慢炸,先炸到一面定型后再翻面,翻面炸好以后再翻面炸半分钟
金灿灿的捞出来,外面超级酥,里面的龙利鱼特别细腻,喜欢番茄酱的小朋友可以沾上番茄酱吃
上传你做的龙利鱼排(清真)