我用的是这种大勺，如果家里挑子小，就要相应多放点。取一个碗，把生抽，老抽，醋，豆瓣酱，糖，蚝油，糖全部放入，倒大半碗热水搅匀
1.土豆切厚片，茄子滚刀切，撒少许淀粉抓匀，豇豆洗净切断，蒜头切成蒜泥2.豇豆，土豆，茄子分别用油炸熟盛出备用
蒜泥爆香，倒入调好的调料水，再土豆，豇豆，茄子全部倒进锅里翻炒，等汤汁收干出锅
上传你做的地三鲜
幸福的羽毛
