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鲜嫩多汁炸鸡排

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新东方欠我一个资格证的厨房  新东方欠我一个资格证

用料  

鸡胸肉 1块
黑胡椒 1勺
料酒 2勺
鸡蛋 2个
面包糠 适量
玉米淀粉 适量
姜片 4片
生抽 1勺

鲜嫩多汁炸鸡排的做法  

  1. 鸡脯肉片开，用刀背敲断纤维，加黑胡椒，生抽，料酒，姜片抓匀，少量多次加水抓紧去，腌制20分钟

    鲜嫩多汁炸鸡排的做法 步骤1

  2. 裹玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠备用

    鲜嫩多汁炸鸡排的做法 步骤2

  3. 油锅六成热中火炸至金黄，剪成条状，撒孜然辣椒

    鲜嫩多汁炸鸡排的做法 步骤3

  4. 外面焦香酥脆，里面鲜嫩多汁

    鲜嫩多汁炸鸡排的做法 步骤4

  5. 太香了

    鲜嫩多汁炸鸡排的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-02-25 10:41:35
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