小美版茶叶蛋

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只要有一口锅,有材料,你就能做出茶叶蛋。那么小美做茶叶蛋有什么优势呢?传统锅,如果慢炖两个小时,需要加很多水,并且需要看火。但是用小美做茶叶蛋,只需要很少的茶叶和水(水量没过鸡蛋就可以),并且最后煮完后,水量几乎没减少。

用料  

鸡蛋 6个
茶叶 5克
老抽 5克
生抽 10克
10克
5克
八角 2个
桂皮 1块
香叶 2片
白胡椒 5克
小茴香 5克
没过鸡蛋

小美版茶叶蛋的做法  

  1. 选择食谱# 水煮蛋

    小美版茶叶蛋的做法 步骤1
  2. 选择14分钟,把鸡蛋煮至全熟。

    小美版茶叶蛋的做法 步骤2
  3. 温度V/速度1

    小美版茶叶蛋的做法 步骤3
  4. 把煮熟的鸡蛋轻轻敲碎,这样会更入味。

    小美版茶叶蛋的做法 步骤4
  5. 准备好所有材料

    小美版茶叶蛋的做法 步骤5
  6. 插上蝴蝶棒,把鸡蛋和所有材料倒入主锅,加入水,水量没过鸡蛋。

    小美版茶叶蛋的做法 步骤6
  7. 选择慢炖功能

    小美版茶叶蛋的做法 步骤7
  8. 设置2小时/98度

    小美版茶叶蛋的做法 步骤8
  9. 茶叶蛋完成啦!

    小美版茶叶蛋的做法 步骤9
  10. 很入味哦

    小美版茶叶蛋的做法 步骤10
 

小美版茶叶蛋相关分类

该菜谱发布于 2020-02-25 10:57:33
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小美版茶叶蛋的答疑

  • 大脸猫lulu_lavx  2021-03-06  
    0
    我看其他都是鸡蛋煮熟后十几分钟任何一直浸泡 这要煮两小时啊

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