排骨头没什么肉,通常我都是用来煲咸猪骨粥
洗净,加入几勺盐,拌匀放入冰箱2天
腌好了不要洗
倒入开水把血水泡出来,泡第一次把水倒掉,再泡多一次,就干净了
瑶柱洗干净,咸猪骨也泡洗干净了
1/2杯米
放入电饭锅,用1/2粥那个水位线。倒入水。我量过大约1100克水,也可以用明火煲,水加多200克
选择煲粥键,2.5小时。可以预约第二天早上煲好。
瑶柱咸猪骨粥煲好了,又绵又下火,配搭一些点心就是一顿美味早餐啦
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