（ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ）照烧肥牛饭 又快又好吃
0
人做过这道菜
芙芙KIKI
照烧汁是万能哒！！！（我是没吃过正宗的所以也不知道真真正正的照烧汁是不是这样的），不过适合自己的就是最好的(*ฅ́˘ฅ̀*)
适合喜欢美食又不想花太多时间的你，快做起来！！！
适合喜欢美食又不想花太多时间的你，快做起来！！！
用料
| 食材👇🏻 | |
| 肥牛 | 一人份 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 花菜 | 一个小的 |
| 葱段（可以不要 | 几段 |
| 姜片（可以不要 | 几片 |
| 酱汁👇🏻 | |
| 日式酱油 | 2勺 |
| 味淋 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蜂蜜（应该可用白糖代替 | 1勺 |
（ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ）照烧肥牛饭 又快又好吃的做法
-
洋葱切条（不要太细），胡萝卜切块，🥦扳成小块泡盐水洗净备用
-
调酱汁（按照 酱油：味淋：料酒：蜂蜜（白糖）= 2:2:2:1 ）根据自己食材份量成倍增加就好，喜欢汁多的也可以翻倍
-
肥牛焯水变色捞出备用
-
🥕和🥦焯水煮软备用（水里面加点盐和油）我煮好没捞出来因为怕变色
-
锅烧热倒油，倒入洋葱翻炒至软（不用炒很软，后面混着汤汁还可以煮一会）然后捞出备用
-
用剩余的油放入葱段 姜片炒香（我这个拍出来看不到油了哈哈哈哈），然后捞出不要
-
倒入酱汁煮开
-
放入洋葱
-
再把肥牛倒进去，煮一会（我加了一点淀粉水进去勾芡，其实不用也行）
-
准备米饭🍚
-
夹出肥牛 洋葱摆摆上去，🥕🥦也放上去，把剩余酱汁都淋上去ꉂ(ˊᗜˋ*) 最后可以撒点白芝麻 我忘记了
小贴士
⭐️这个酱汁比例对于我来说很合胃口了
⭐️想一步到位的朋友可以省略煎洋葱和肥牛焯水（煮火锅不也是直接丢进去的，肥牛大可不用担心血水）你可以直接烧酱汁然后把他两丢进去煮，这样的话建议肥牛提前捞出来，然后直至把洋葱煮软
⭐️想一步到位的朋友可以省略煎洋葱和肥牛焯水（煮火锅不也是直接丢进去的，肥牛大可不用担心血水）你可以直接烧酱汁然后把他两丢进去煮，这样的话建议肥牛提前捞出来，然后直至把洋葱煮软
