“彩虹”小炒
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人做过这道菜
味儿圈
二月二终于上班了，家里还剩下一些“缺胳膊少腿”的食材，又做不了整盘菜，因此我把这些余下的几样蔬菜搭配出了这一道好吃又好看的小菜
用料
“彩虹”小炒的做法
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准备好原料，蔬菜洗净，胡萝卜，土豆，青红椒，木耳分别切丝，猪肉切成丝
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锅内注油烧热，放入姜蒜末爆香，下肉丝翻炒
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猪肉变色后放入土豆丝炒几下，再放入胡萝卜丝炒几下，再放入辣椒丝木耳丝炒匀，加点盐，鸡精调味，炒熟后，出锅即可
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很多孩子不爱吃蔬菜，而这一道彩色小炒，食材任意搭配，老人和小孩都爱吃
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营养健康而且高颜值，而且超级下饭
小贴士
其实这道菜我就是把家里零碎的蔬菜搭配而已，营养均衡，而且好看又下饭，注意炒菜的时候按顺序下菜，因为很多菜的易熟时间不一样
