微波炉鱼片蔬菜煲

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社畜厨房第二弹~~~来啦!!!

用料  

盒马脆鲩鱼片 100g
一丢丢
青蒜苗 一丢丢
蒜泥 一汤勺
一汤勺
蒸鱼豉油 二汤勺
杭白菜娃娃菜mix 200g
丸子 随意
肥牛卷或者黄油3克 20克(主要是为了增加油脂,让汤口味丰富)
白胡椒粉 自己看口味定
白糖 少许

微波炉鱼片蔬菜煲的做法  

  1. 先腌制鱼片,盒马脆鯇鱼片,稍微切小一些,加葱青蒜苗蒜末,一勺料酒,两勺生抽,白糖少许,白胡椒粉(白胡椒粉影响海鲜风味,一定要加,我很爱这个味道,加了挺多),拌匀,腌制半小时

    微波炉鱼片蔬菜煲的做法 步骤1
  2. 乐扣乐扣饭盒底层铺鱼片、对半切的丸子和肥牛卷

  3. 铺一半蔬菜(菜梗难熟,可以有意识的铺在底下)再放上锅料和黄油块,再铺上剩下的蔬菜

    微波炉鱼片蔬菜煲的做法 步骤3
  4. 除了上面那种锅料,今天放的是这种、总之大家可以自由发挥,市面上的这种日本锅料,只要合自己口味,都可以

    微波炉鱼片蔬菜煲的做法 步骤4
  5. 加开水(切记切记,我有次忘了加,顶层的蔬菜怎么都热不熟),微波炉盖个盘子(不是盖子,是如图这种盘子),热三分钟,拿出来搅拌,再热四分钟,完毕!

    微波炉鱼片蔬菜煲的做法 步骤5

小贴士

这个主要是给牛肉吃厌了的朋友们更多选择更多欢乐
 

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该菜谱发布于 2020-02-25 12:28:39
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微波炉鱼片蔬菜煲的答疑

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