吃过一次就爱上的火锅鸡
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人做过这道菜
嫣然雪绯
俗话说火锅底料煮万物，肺炎疫情严重导致养殖户饲料不足鸡便宜出售，家里100块七只鸡还是处理好送货上门，那就吃鸡吧。
用料
吃过一次就爱上的火锅鸡的做法
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鸡肉剁块冷水下锅加料酒 姜片 花椒去腥，水开三分钟捞出洗净。
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锅中烧油炒香鸡块，加入火锅底料和葱姜蒜和味极鲜，混合均匀，大火爆香。
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加入土豆和胡萝卜等配菜
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继续大火快炒一分钟
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加水没过食材，炖煮45分钟，看看熟的差不多加入宽粉。
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好了，尝尝咸淡合适就出锅了。
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拌面太香了，沾个馍或拌米饭都超级棒。
小贴士
加入宽粉以后注意及时翻动以免糊锅。
