雪媚娘

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用料  

A糯米粉 200克
黄油 100克
淡奶油 400克
放淡奶油里糖粉 30克
A玉米淀粉 60克
A牛奶 360克
A细砂糖 150克

雪媚娘的做法  

  1. 先把A的所有材料搅拌到无颗粒的粉浆,玉米淀粉不是做菜的生粉哦,提醒下大家
    然后就可以上锅蒸30分钟,根据自己的面糊状态决定,想知道熟不熟,拿个筷子戳一下,筷子没有面糊就是熟了,蒸好的面糊拿出来后马上放上黄油等面糊冷却后带上手套开始揉了,揉到黄油全被吸收,光滑面就可以了,换个盆子就可以放去冰箱冷冻15到20分钟

    雪媚娘的做法 步骤1
  2. 现在这个时间,我们就可以洗水果,打发奶油了

    雪媚娘的做法 步骤2
  3. 忘记说了,要炒点糯米粉,小火炒到糯米粉有点黄就可以了,这个用来后面做雪媚娘皮用的

    雪媚娘的做法 步骤3
  4. 皮好了就可以开始包了

    雪媚娘的做法 步骤4

小贴士

这是20个的量
 
该菜谱发布于 2020-02-25 12:44:15
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