咖喱鸡肉饭

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用料  

鸡胸 500克
胡萝卜 一根
土豆 二个
洋葱 一个
大米 三杯
清水 一大杯
牛奶 一大杯
少许
咖喱粉 适量
马苏里拉芝士 200克
食用油 适量
酱油 适合
藏红花 少许

咖喱鸡肉饭的做法  

  1. 鸡肉切小丁,加入食用油、酱油、咖喱粉腌制二小时。

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤1
  2. 洋葱碎爆香。

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤2
  3. 拌入大米。

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤3
  4. 适量咖喱粉拌匀。

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤4
  5. 加入一大杯水和一大杯牛奶。

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤5
  6. 铺上切好的土豆和胡萝卜,差上锅盖小火焖煮。

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤6
  7. 铺上腌好的鸡肉。

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤7
  8. 铺上一层马苏里拉芝士,继续焖至汤汁收干,鸡肉熟透,芝士融化即可。

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤8
  9. 盛盘撒上藏红花装饰。

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-02-25 12:44:55
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