香煎鸡排

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唇齿留香、焦香酥脆、沁人心脾~

用料  

鸡胸肉 1块
鸡蛋 1个
玉米淀粉 适量
面包糠 适量
油辣椒 适量
黑胡椒 适量
花椒粉 适量
面粉 适量
料酒 适量

香煎鸡排的做法  

  1. 将一块鸡胸网片成厚薄均匀的三块进行码佐料入味

    香煎鸡排的做法 步骤1
  2. 适量料酒  盐  生抽  黑胡椒(油辣椒+花椒粉不喜欢吃麻辣的可以不放),依次放入鸡蛋液抓匀,玉米淀粉,面粉,最后均匀的裹上面包糠待用

    香煎鸡排的做法 步骤2
  3. 小火少油慢慢煎至两面黄起锅(我喜欢吃干香一点所以就多煎了一小会(外层酥脆)

    香煎鸡排的做法 步骤3
  4. 起锅装盘好香喷喷😄

    香煎鸡排的做法 步骤4
  5. 先吃一块解馋再拍照,微麻辣,特别香 外焦里嫩...我和孩子都喜欢吃

    香煎鸡排的做法 步骤5

小贴士

注意小火慢煎,根据自己口味适当调整,不喜欢麻椒的可以改为沾番茄酱或者沙拉酱都挺好的
 
该菜谱发布于 2020-02-25 13:06:57
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香煎鸡排的答疑

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