·鸡蛋的蛋清蛋黄分别放入干净的容器里(鸡蛋需要提前冷藏)
·蛋黄用手动打蛋器搅匀后➕奶➕分三次加油➕分三次加过筛面粉=A
·蛋白分三次加糖打发(干性),然后用硅胶刮刀与A混合= 成品放入6寸容器
上下火150度隔水烤50分钟(按烤箱不同可增减时间)
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