火腿肠烧豌豆好吃不油腻

Name: 火腿肠烧豌豆 好吃不油腻
Ingredients: 250克豌豆; 1根火腿肠; 2勺淀粉加水淀粉水; 2小勺盐; 少许油

6 人做过这道菜

甜甜二十四味

偶尔会在酒店吃到这道菜，自己尝试着做了做，嗯味道很不错，美味~

用料

豌豆	250克
火腿肠	1根
淀粉水	2勺淀粉加水
盐	2小勺
油	少许

火腿肠烧豌豆好吃不油腻的做法

豌豆先清洗浸泡一会儿，然后淖水几分钟，捞出沥水，冷水冲凉
热锅凉油，下豌豆炒一会儿，炒到豌豆表皮有褶皱就可以了。
然后加水，没过豌豆，可以多加点，豌豆焖久点变软熟透更好。烧开之后，盖上盖子小火焖
焖20-30分钟，加入火腿肠粒，加入淀粉水、盐调味，火腿肠煮熟，大火收汁出锅

小贴士

豌豆不易熟，我也比较喜欢吃软的豌豆，建议多焖一会儿

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该菜谱发布于 2020-02-25 13:14:32

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火腿肠烧豌豆 好吃不油腻

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